Ако и вие като мен много обичате тиква и все още имате запаси от нея в мазето.. то тази рецепта мноого ще ви хареса! 🎃 Рецептата е толкова лесна, че може да я направите с една ръка, а резултатът е божествен - бонбони, тип трюфел, без добавена захар!
.png "Бонбони с тиква - без добавена захар | рецепта за малки и големи")
Преди да започнете :
- изпечете си тиквата и я оставете да се охлади. Аз я пека чиста, с много малко вода от предната вечер и на сутринта си забърквам бонбоните.
- с посочените пропорции, бонбоните стават по- меки, тип трюфел. Ако обичате да са по- твърди - добавете повече овесено брашно.
- овесеното брашно се получава като блендирате овесени ядки.
- пресейте предварително какаото, за да не стои на бучки.
- колкото повече държите сместа в хладилника, толкова повече ще се сгъсти и ще се оформят по- лесно бонбоните.
Необходими продукти :
👩🏻🍳
300 гр. печена тиква
130 гр. овесено брашно
15 гр. какао
65 гр. лешников тахан
50 гр. мед
щипка сол
кокосови стърготини
Приготвяне :
👩🏻🍳
👩🏻🍳
1. Намачкайте тиквата с вилица.
2. В голяма купа смесете всички съставки. Разбъркайте добре и оставете да стегнат в хладилник за минимум 2 часа.
3. Оформете бонбони с желания размер и оваляйте в кокосови стърготини. Може да използвате още ядки, разтопен шоколад или друго за декорация.
4. Съхранявайте в хладилник, в купа с капак за няколко дни.
Още от любимите ми рецепти за бонбони :
Рецептата е адаптирана от Генади Генадиев.
Няма коментари