Необходими продукти :
👩🏻🍳
200 гр. сушени сливи (без костилка)70 гр. сурови орехи
60 гр. тахан по избор
30 гр. кокосово масло
200 гр. черен шоколад
Приготвяне :
👩🏻🍳
1. Накиснете сушените сливи в гореща вода за 15 минути, след което ги отцедете и подсушете.👩🏻🍳
2. Поставете сливите, тахана и мекото кокосово масло в блендер и смелете до получаване на хомогенна смес ( лъскава и гладка).
3. Добавете орехите и блендирайте за още един пулс ( колкото да се раздробят, но да не станат на прах).
4. Оформете бонбоните в желана от вас форма и ги поставете на разстояние един от друг върху дъска или чиния, застлана с хартия за печене. Оставете ги във фризера за минимум 30 минути, за да могат да стегнат.
5. След като бонбоните стегнат е време да разтопите шоколада на водна баня.
6. Оваляйте всеки бонбон в разтопения шоколад ( може да използвате две вилици, за да ви е по- лесно). Подредете ги отново върху твърдата повърхност, покрита с хартия за печене и ги приберете в хладилника за поне 15 минути( за да стегне отново шоколада).
7. По желание може да декорирате бонбоните с остатъка от разтопения шоколад, да поръсите още ядки, да разтопите бял шоколад. Аз правя "пръски" от остатъка от разтопения шоколад, като потапям върха на вилица в него и минавам над бонбоните. Приберете отново в хладилник за още 15 минути.
8. Съхранявайте в хладилник.. ако изобщо се задържат дълго !
💛
Последвайте ме в Facebook | Instagram | Youtube | Bloglovin
Няма коментари