Лесни солени мъфини

Тази рецепта се превърна в абсолютен фаворит вкъщи, най- вече защото става бързо и лесно, всички я харесват и е идеална за закуска, но и не само! 

лесни солени мъфини

лесна рецепта за солени мъфини

Необходими продукти :
🍼
2 яйца 
100 гр. кисело мляко
80 гр. брашно ( най- често използвам от лимец или от ръж)
2 с.л. зехтин
1 шепа спанак 
около 100 гр. сирене 
1/2 ч.л. сода бикарбонат
подправки по желание ( аз използвам чубрица и малко чесън на прах)

Приготвяне :
👩🏻‍🍳
1. Добавям содата към киселото мляко, за да шупне и оставям настрани за няколко минути. 
2. Разбивам яйцата и зехтина с телена бъркалка.
3. Смесвам вече разбитите яйца с киселото мляко.
4. Постепенно добавям пресятото брашно. След това сиренето и накрая и ситно нарязания спанак. (Правила съм ги и с настъргана и отцедена тиквичка и пак станаха страхотни).
5. Използвам тава за мъфини, без хартиени формички. Предварително намазнявам всяка формичка със зехтин и разпределям сместа в тях. 
6. Пека в предварително загрята фурна на 180С за около 20 мин. 
6. Изчаквам да се охладят и с помощта на лъжица изкарвам готовите мъфини. Предлагам за закуска със сезонен плод. Стават за хапване и навън, както и на път. 
вкусни и бързи солени мъфини

солени мъфини рецепта


Рецептата е адаптирана от Професия Мама .

💛
Последвайте ме в Facebook | Instagram | Youtube | Bloglovin

Няма коментари