В Pinterest е пълно с идеи за такъв тип плата, само потърсете charcuterie board, instagram worthy cheese board, snack board и други, и ще бъдете заляти от стотици снимки с малки, големи, средни и все вкусни произведения! Аз лично обожавам да приготвям плата вкъщи и ми доставя истинско удоволствие да ги поднасям за някой по-специален повод или когато имаме гости.
А ето и моите съвети за перфектното плато със сирена :
- Изберете си хубава дъска или плато, спрямо компанията и количеството продукти.
- Крайният резултат ще е естетически по- хубав, ако имате малки аксесоари, но те не са задължителни. Аз се сдобих с малки купички преди няколко месеца, но пък все още не съм намерила подходящи ножове за сирена!
- За такъв тип плата е важно разнообразието, така че заложете на поне 2 вида сирена и 2 вида колбаси.
- Колкото повече, толкова повече тук важи с пълна сила! След сирената и колбасите, в едно перфектно плато е хубаво да има различни ядки, соленки, крекери, шоколад, стафиди, маслини, сушени плодове, хумус, пресни плодове. Изборът наистина е голям.
- Задължително включете малко мед или сладко от боровинки. Вървят си страхотно със сирене Камембер, Бри или някое друго меко сирене.
- Смесвайте смело - солено и сладко, прясно и сушено, твърдо и меко!
- Трябва да има цвят - заложете на сезонни продукти. През зимата може да добавите мандарини, през лятото - малини или грозде. Изборът е изцяло ваш. Вече почти целогодишно могат да се намерят разнообразни плодове.
Какво задължително присъства в едно мое плато :
- Сирене Бри и Камембер, понеже са ми любимите сирена. Най- често взимам и меко сирене с люти чушки от Лидл или пушен кашкавал. Не обичам синьо сирене и не купувам, но би се вързало чудесно!
- Пресен мед, който да прави компания на любимото сирене.
- Ядки - слагам сурови бадеми и белен шам фъстък. Ако имам други ядки вкъщи - слагам и тях!
- Свежи плодове - най- често малини.
- Солети/ гризини - тук почти винаги залагам на поне два различни вида соленки.
- Салам - купувам прошуто или друг вид сушен, нарязан колбас.
- Чаша студено вино и малко фантазия!
💛
Последвайте ме Facebook | Instagram | Youtube | Bloglovin
Няма коментари