Бананови палачинки

Обожавам да правя тези палачинки, защото са много засищащи и изключително вкусни. Правила съм ги в комбинация с различни плодове и ядки, но съвсем спокойно могат да се ядат и самостоятелно.

Необходими продукти :

- 1/2 ч.ч. овесени ядки
- 3 яйца
- почти 1 ч.ч. мляко(аз използвам кокосово)
- 1 зрял банан
- 1 ч.л. канела
- малко кокосово масло за намазване на тигана

Начин на приготвяне:

1. Всичко се смесва в блендер.
2. Тиганът трябва да е хубав и да е загрял, но не прекалено. Самият котлон също не трябва да е много силен, защото палачинките залепват лесно.

Моите съвети : 
- На мен лично ми е много по-лесно да ги правя малки. Колкото са по- големи, толкова по-трудно ще се обръщат.
- Ако забележите, че загарят бързо, но отвътре още са сурови - намалете котлона.
- Сместа не трябва да е прекалено течна, но все пак трябва да е рядка. Ако трябва да избера наподобяваща консистенция - една идея по- течна от боза.

Рецептата видях от Жанета Михайлова. Тук може да погледнете друга моя любима рецепта за палачинки с кисело мляко.

💛

Последвайте ме в Facebook | Instagram | Youtube | Bloglovin